하늘타리정원

대구시청 그 부근 예스런 골목길로 들어서면 만날 수 있는 온돌방식당입니다. 예약한 방을 안내받아 들어가니 전라도어딘가를 찾아온 듯... 식탁위가 반찬으로 덮여 빈자리가 없습니다. 우리가 주문한 음식은 특선이라고 표시되어 있는 언양불고기 + 열무밥 정식입니다. 구수한 냄새가 뿜..

12월 13일 아침일찍 집을 나서 제주공항을 통해 대구를 갑니다. 대구 도착후 일행을 만난 시간이 10시 조금 넘었네요. 점심먹기에는 애매한 시간.. 분위기있게 브런치를 즐길 수 있는 카페를 찾아갑니다. 대구 동성로 노보텔 뒷편 Schumann&입니다. 문을 열고 들어서면 달콤한 빵냄새가 마음을 ..

비오는 저녁 초향기식당으로 올갱이로 만든 음식을 먹으러 갑니다. 초향기란 풀내음을 말하는 것일텐데 그렇게 자신하는 자연의 먹거리가 궁금합니다. 식당 문을 열고 들어서면 가장 먼저 눈에 들어오는 자리에 반기문총장과 함게 찍은 식당 사장 모자의 사진이 있습니다. 지역 일대에서..

제천 청풍호자드락길 6코스를 걷고 점심을 먹으러 갑니다. 인근 맛있다고 소문난 식당중에서 가격이 착한 식당을 찾아 예약을 했습니다. 배론성지로 진입하는 삼거리에 위치한 손두부전문점 사또가든입니다. 이 곳은 각종 음식경연대회에서 입상한... 음식을 맛있게 잘하는 식당으로 널..

저녁을 먹으러 갑니다. 잉어찜을 먹으러 가자고 하네요. 잉어는 3천년 전부터 이용되어온 생선으로 알려져 있으며 여자들에게 많이 이로운 식품이라고 합니다. 임신으로 인한 부기방지 및 제거에 효과가 있고 젖을 잘 나오게 하는 작용을 하므로 임신중이나 수유중인 여성에게 좋다고 하..

차창밖으로 의림지가 지나갑니다. 의림지는 원삼국시대에 만들어진 저수지로 본래의 이름은 임지(林池)였다고 합니다. 고려 성종 11년(992)에 군현의 명칭을 바꿀 때 이곳을 의원현(義原縣)으로 바꾸게 되는데 그 때 이후로 의원에 있는 임지라 하여 의림지라고 부르게 된 것이라고 추측합..

영양군에서 주최하고 한국생산성본부에서 주관하는 "음식디미방과 함께하는 2014 장계향아카데미" 팸투어에 참가했었습니다. 이른 새벽부터 부산을 떨며 준비하고 아침일찍 출발했는데 내륙의 오지라는 별명답게 12시가 넘어서야 두들마을옆을 흐르는 인지천이 화매천과 합쳐지는 지점..

영양군에서는 음식디미방 세계화와 장계향선생의 여중군자로서의 면모재조명, 한글 최초의 조리서인『음식디미방』이 가진 의미와 가치를 홍보하고 인지도 향상에 기여하고자 11월까지 13회에 걸쳐 대기업임원, 대학교수모임, 외국인 파워블로거, 외교인저명인사 및 외국관광객 유치실..

초평호 옆 붕어마을에 붕어찜을 먹으러 왔습니다. 붕어마을임을 알리는 안내판들이 여럿 세워져 있습니다. 그중에서 그중 최근에 세운것 같은 안내판을 읽어 봅니다. 2008년 충청북도 향토음식거리 지정 2011년 문화체육관광부지정 전국음식테마거리 선정 2012년 농림수산부 지정 색깔있는..

서귀포 삼매봉인근 해운대 가든은 흑돼지 전문점으로써 40년의 역사를 가지고 있는 꽤 오래된 식당입니다. 오래되었을 뿐 아니라 한번 식사를 하면 또 한번 찾아가게되는 그런 식당이기도 합니다. 식당에 들어가면 식당창밖으로 보이는 전망이 그럴듯합니다. 요새는 삼매봉 기슭에 무슨 ..